دانه قهوه تارت کافه ۹۰عربیکا۱۰روبوستا

«TART COFFEE (تارت کافه)» برای کسانی است که دنبال اسپرسوی عطری با اسیدیتهٔ زنده و پس‌طعم تمیز هستند. نسبت ۹۰٪ عربیکا رایحهٔ میوه‌ای/گُلی و شیرینی طبیعی می‌دهد و ۱۰٪ روبوستا کرمای اسپرسو را متعادل می‌کند. رُست مدیوم نت‌های مرکباتی-شکلاتی را واضح می‌کند و برای دمی‌های سبک نیز عالی است.

ویژگی‌ها و پروفایل طعمی

• ۹۰٪ عربیکا / ۱۰٪ روبوستا — عطر و شفافیت طعمی بالا
• پروفایل: مرکبات رسیده، شکلات شیری، ته‌مزۀ کاراملی
• رُست: مدیوم | اسیدیته: بالا | کافئین: پایین | آسیاب: دانه قهوه

راهنمای دم‌آوری پیشنهادی

• اسپرسو: ۱۸ گرم → ۲۵–۳۰ ثانیه → ۳۶–۴۰ گرم خروجی، ۹۲–۹۴°C، فشار ۹bar.
• فیلتری (V60): ۱۵ گرم قهوه → ۲۵۰ میلی‌لیتر آب در ۲:۳۰–۳:۰۰ دقیقه، آسیاب متوسط-روبه‌ریز.

آسیاب (Grind)

این محصول به‌صورت دانه کامل عرضه می‌شود.

نگهداری

در کیسهٔ سوپاپ‌دار و دربسته، دور از نور و رطوبت نگه‌داری شود. بهترین بازهٔ مصرف: تا ۴ هفته پس از رُست/بسته‌بندی.