دانه قهوه سی کافه ۶۰روبوستا۴۰عربیکا

«SEA COFFEE (سی کافه)» برای اسپرسوهای روزانه با تعادل خوب عطر و بدنه طراحی شده است: ۶۰٪ روبوستا برای کرما و بادی + ۴۰٪ عربیکا برای رایحهٔ دلنشین. رُست مدیوم-دارک، نت‌های شکلاتی-بادام با اسیدیتهٔ متوسط می‌سازد که با نوشیدنی‌های شیری به‌خوبی بالانس می‌شود.

ویژگی‌ها و پروفایل طعمی

• ۶۰٪ روبوستا / ۴۰٪ عربیکا — تعادل کرما و عطر
• پروفایل طعمی: شکلاتی-بادام، ته‌مزۀ کاراملی، پس‌طعم تمیز
• رُست: مدیوم-دارک | اسیدیته: متوسط | کافئین: متوسط | آسیاب: دانه قهوه
• مناسب اسپرسو‌ماشین خانگی/صنعتی و موکاپات

راهنمای دم‌آوری پیشنهادی

• اسپرسو: ۱۸ گرم → ۲۶–۳۰ ثانیه → ۳۶–۴۰ گرم خروجی، ۹۲–۹۴°C، فشار ۹bar.
• موکاپات: آب از پیش داغ، tamp نکنید، حرارت یکنواخت تا خروج کامل.

آسیاب (Grind)

این محصول به‌صورت دانه کامل عرضه می‌شود. در صورت نیاز «آسیاب سفارشی» (اسپرسو/موکاپات/فیلتری/فرنچ‌پرس) را در یادداشت سفارش اعلام کنید.

نگهداری

در کیسهٔ سوپاپ‌دار و دربسته، دور از نور و رطوبت نگه‌داری شود. بهترین بازهٔ مصرف: تا ۴ هفته پس از رُست/بسته‌بندی.