دان قهوه تک خاستگاه ویتنام

خرید دان قهوه ویتنام نچرال برای اسپرسوی پایدار

این قهوه نچرال از ویتنام با رست‌های مدیوم، مدیوم‌دارک و دارک، پروفایلی متعادل و قابل‌اعتماد برای کار روزانه کافه ارائه می‌دهد؛ مناسب شات‌های پیوسته و نوشیدنی‌های بر پایه اسپرسو.

پروفایل شکلاتی آجیلی با اسیدیته پایین و کافئین بالا

• رایحه – طعم: شکلاتی پررنگ همراه با نت‌های آجیلی.
• بدنه: متوسط رو به پر؛ پس‌طعم تمیز.
• اسیدیته: پایین و ملایم برای بالانس با شیر.
• کافئین: بالا؛ مناسب شیفت‌های طولانی و نوشیدنی‌های حجیم.

نکات دم‌آوری و نگهداری حرفه‌ای

• کاربری: اسپرسو، آمریکانو و نوشیدنی‌های شیری در محیط‌های هورکایی.
• راهنمای اسپرسو: 18–19 گرم دوز ورودی، نسبت 1:2 در 25–30 ثانیه؛ آسیاب یکنواخت و تازه.
• نگهداری: در ظرف دربسته، دور از نور/رطوبت؛ بهترین کیفیت تا ۴ هفته پس از روست.